Slow Fisch 2012 - Mehr als Fisch


Bereits zum sechsten Mal fand am letzten Wochenende die SlowFisch in Bremen statt. Nicht nur Fisch und anderes Meeresgetier in vielen gibt es dort, inzwischen entwickelt sich die SlowFisch sozusagen zur Slow Food Messe im Norden Deutschland, kleiner zwar als die Hauptmesse in Stuttgart aber deswegen nicht weniger interessant.

Seeteufel

 

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Ach Hamburg


Hamburg erreicht man von Osnabrück aus gut mit der Bahn, so ohne Streß auf der A1, ohne Stau. Und da die Liebste dort auch einen Lieblingsladen hat, waren wir letztens mal wieder kurz da. 

Und natürlich mussten wir auch eines der vielen schönen Restaurants ausprobieren, dieses Mal das Tschebull. Dort wurde ein bezahlbares Mittagsmenü angeboten, in der Relax-Version mit 3 Gängen.

Gebeiztes Saiblingsfilet mit Avocado, Orangen und Koriandermayonaise.

Gebeizter Saibling im Tschebull

 

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Sommererinnerung - Picknick


Irgendwie vergesse ich immer wieder, wie viele kleine Oasen Osnabrück doch bietet. Liegt das schon am Alter?

See botanischer Garten

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Ordnungssinn


 falls es jetzt regnet

Laub gehört auf den Radweg

dürfte die Landung dank aufmerksamer Mitbürger etwas weicher ausfallen...

 

Triangoli mit Salsiccia

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Arthurs Tochter hat befohlen eingeladen. Und auch noch mehrfach nachgefragt, also habe ich mich dann doch mal aufgerafft. Astrid, für dich ganz viel "Drei":
Beinahe wäre es übrigens nichts geworden, mit dem Geschenk. Denn am Donnerstag, DREI Tage vor Ablauf der Frist ist mir meine SSD im Laptop verreckt. Zum DRITTEN Mal! Wenn das mal kein Zeichen ist?
 
Na, keine billigen Ausreden, zum Kochen brauche ich ja keine Rechner, also rein in die Küche um nur für Diche
»Triangoli mit Salsiccia vom Bunten Bentheimer!« zu machen. Jawohl, "Drei"ecke! Mit Schwein drin. Und nicht irgendeins, sondern wunderbare Bunte Bentheimer, mindestens ebenso gut wie deine geliebten Schwäbisch-Hällischen.
 

Zuerst einen schönen Nudelteig aus "Drei" Zutaten machen: Hartweizenmehl, Weichweizenmehl und Eier. Brauch ich dir nicht sagen, wie das geht. Alle Perfektionisten schauen einfach bei Robert vorbei, der macht sowieso schönere Nudeln als ich...

 
Nudelteig

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Regelakzeptanz


Mangelnde Regelakzeptanz von Radfahrern wird häufig mal beklagt. Ich lade dann ja gerne zur Radtour ein, z.B. heute durch den Blumenhaller Weg...

Radweg links

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Hausbesetzer

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 Hausbesetzer

in der Dämmerung sind sie da

Humor haben sie ja


 aber wohl keine Ahnung von der Straßenverkehrsordnung (StVO), der RSA (Richtlinien für die Sicherung von Arbeitsstellen an Straßen)...

Radfahrer auf den Fußweg?

oder Rechtschreibung

ach nein, auf den Fussweg

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Bilderflut: Madonnina del Pescatore


Viel zu viele Fotos von unserem letzten Urlaub liegen hier noch rum. Und da wir demnächst wieder in die Marken fahren wird es jetzt echt Zeit, wenigstens ein paar davon ins Netz zu stellen. Weniger Text, mehr Bilder! Wie z.B. von diesem unscheinbaren Gebäude am Strand von Senigalia.

Madonnina del Pescatore von aussen - mit Hund!

Na gut, eine Bambushütte war es nun nicht gerade, aber doch so unauffällig, dass wir erst einmal daran vorbeigefahren sind. Nachdem wir in Senigallia kein Glück mit einem ansprechenden Restaurant hatten - die einen hatten Ruhetag, die anderen waren noch nicht auf... - sind wir einem kleinen Büchlein folgend einfach weitergefahren. Tja, und da im Führer das Restaurant eigentlich noch recht bescheiden angekündigt wurde dachte ich mir, probieren wir mal aus. Das Madonnina del Pescatore ist das Hauptrestaurant von Moreno Cedroni, mit 2 Sternen ausgezeichnet. 

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Marchigiana - wennschon, dennschon


 Draussen regnet es seit Tagen, die Sonne traut sich nur sporadisch und dann auch nur ganz kurz hervor. Genau die richtige Zeit also, um hier mal ein bisschen aufzuräumen, ist ja schliesslich genug liegen geblieben im letzten Jahr. Eine ganze Menge Fotos vom letzten Urlaub zum Beispiel, natürlich sehr viele Foodfotos. Und ein paar sind dabei, die erinnerten mich an Claudios grandiosen Bericht über Fleisch der Marchigiana-Rinder in den Marken.

Fleisch mit Aussicht
Fleisch mit Aussicht

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