Vor ein paar Monaten fragte Herr Paulsen nach den 50 einfachsten und schnellsten Rezepten. Hauptsächlich wurden dort wirklich schnelle Gerichte gepostet, also Rezepte, die von Anfang bis Ende nur eine kurze Zeit brauchen. Allerdings häufig auch die gesamte Aufmerksamkeit beanspruchen. Alternativ gibt es aber auch Gerichte, die zwar über mehrere Stunden zubereitet werden, sich aber im Prinzip von alleine machen, wie z.B. dieses hier, eine im Ofen geschmorte Ziegenkeule.

Unser neues Slow Food Programm ist jetzt online, diesmal gleich bis einschliesslich September 2010. Demnächst gibt es dann auch den neuen gemeinsamen Veranstaltungskalender der Convivien im Nordwesten, das kann sich nur noch um ein paar Tage handeln. Warum diesmal gleich für 9 Monate?